Wilminks Speisekarte
Erleben Sie in unserem Haus eine betont regionale Küche mit frischen Produkten aus dem Münsterland – aber schwer verdauliches Essen werden Sie auf unserer Karte nicht finden!
Wir setzen auf tagesfrische Produkte direkt aus der Region, vergessen unsere kulinarischen Wurzeln nicht, aber interpretieren unsere Gerichte leicht, schmackhaft, natürlich und bisweilen mit einem exotischen Einschlag – und immer wieder überraschend anders.
Ob deftig rustikale Mahlzeiten, raffinierte Vorspeisen, vegetarische Gerichte, regionale Spezialitäten oder ein feines Gourmet-Menü: für jeden Anlass, jede Stimmung und jeden Geschmack hält Wilminks Küche die passenden Gerichte für Sie bereit.
Unsere Speisekarte wird wöchentlich aktualisiert, da wir uns an der Auswahl unserer regionalen Lieferanten und dem saisonalen Angebot der Wochenmärkte orientieren und unseren Gästen nur tagesfrische Produkte anbieten.
Sie finden hier deshalb nicht die tagesaktuelle Karte, sondern eine Übersicht über das Angebot im Mai 2012.
Bitte beachten Sie unsere wechselnden kulinarischen Aktionen, die monatlich ein anderes Thema aufgreifen und genussvoll vertiefen.
Vorspeisen
Unser "Salat Theo" mit dem legendären Hausdressing,knackig frische Salate, Carpacchio ....
Suppen
Hier gibt's was auf die Löffel -
unsere Suppen überzeugen auch Suppenkasper!
Warme Vorspeisen und kleine Gerichte
Ob als Vorspeise oder köstliche Kleinigkeit:
Weinbergschnecken und hausgemachte Pasta schmecken immer...
Für unsere kleinen Gäste
Hallo Kids,
hier findet Ihr leckere Gerichte extra für Kinder, die Ihr nach Lust und Laune kombinieren könnt.
Wenn Ihr wollt, könnt Ihr Euch in der Küche eine Kochmütze abholen!
Fisch
Egal ob bodenständig, klassisch oder exotisch - wir haben für jeden Geschmack den richtigen Fisch an der Angel...
Vegetarische Gerichte
Hier werden Sie auch ohne Fleisch kulinarisch verwöhnt!
Regionale Karte
Die Landidyll Küchenchefs legen besonders Augenmerk auf die Bewahrung und Pflege der jeweiligen Küchentradition, welche sich an den Jahreszeiten mit ihren frisch zur Verfügung stehenden Produkten der Felder, Flüsse, Wälder und Wiesen der Heimat orientiert.
So verpflichten sie sich auch von ganzem Herzen dem Natürlichen und verwenden deshalb hochwertige, frische Produkte und Zutaten aus der jeweiligen landidyllischen Region. Dies gilt insbesondere auch für das Fleisch, welches sie überwiegend aus kontrollierter Aufzucht von heimischen Bauern beziehen.
Alle Gerichte dieser regionalen Landidyll Speisekarte sind garantiert:
- frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen
- ohne die Verwendung von vorgefertigten oder genmanipulierten Produkten und Zutaten hergestellt
- mit Hauptbestandteilen aus der unmittelbaren Region zubereitet
- natürlich lecker ...
Hauptgerichte
Steaks vom Freesich Ochs, Kalbsschnitzel, Schweinefilet -
da fällt die Wahl nicht leicht ...
Unser Landidyll Menü
Unser landidyllisches Menü im Wonnemonat Mai.
Für den kleineren Hunger lassen sich die einzelnen Gänge individuell zusammenstellen.
Dessertkarte
Schmelzen Sie dahin bei unserem hausgemachten Eis - dafür sind wir im ganzen Münsterland bekannt!
Frische Früchte, Parfait oder Mousse, Vanillecreme ... oder vielleicht doch etwas Käse?
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