Kochkurse beim Küchenmeister Theo Wilmink
Gut zu kochen ist eine Kunst!
Gerne zu kochen ist eine Leidenschaft!
Kochkurs mit Theo - speziell für Sie
Um ca. 16:00 Uhr beginnt Küchenmeister Theo Wilmink seinen Kurs mit einer Menübesprechung .
Anschließend wird gemeinsam das Menü gekocht. Die Teilnehmer übernehmen dabei - je nach Interesse - verschiedene Aufgaben beim Vorbereiten der Zutaten und bei der Zubereitung der Speisen. Neben einer praktischen Unterweisung und einer kleinen Warenkunde stehen natürlich der Spaß am Kochen und die Freude am Experimentieren im Vordergrund.
Abends wird das gemeinsam gekochte Menü an einem festlich gedeckten Tisch im Restaurant serviert.
Alle Menüs sind so zusammengestellt, dass die Rezepturen für die einzelnen Gerichte absolut alltagstauglich und vor allem leicht nachzukochen sind. Sie erweitern also nicht nur Ihren kulinarischen Horizont, sondern auch Ihren täglichen Speisezettel um ein paar köstliche Gerichte, die sich mit etwas Phantasie leicht abwandeln und auch immer wieder neu kombinieren lassen.
Ein 3-Gang-Menü könnte so aussehen:
Eine Suppe oder ein Salat / eine kalte Vorspeise mit saisonalen Zutaten
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Ein Steak mit saisonalen Beilagen
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Mousse au chocolat
Die Dauer beträgt ca. 2 Stunden, wobei besonderen Wert auf die Erklärung der Brattechnik beim Fleisch gelegt wird.
(Hier lernen Sie, wie ein Stück Fleisch auf den Punkt gegart wird und wie Sie von außen erkennen,
ob Ihr Steak in der Pfanne rare, medium oder bereits well-done ist.)
Hier finden Sie Beispiele für:
Ein 4-Gang-Menü (Saison: Frühling / Sommer)
Ein 4-Gang-Menü (Saison: Herbst / Winter)
Ein 5-Gang-Menü (Saison: Frühling / Sommer)
Ein 5-Gang-Menü (Saison: Herbst / Winter)
Bei der Festlegung eines Themas für den Kochkurs beziehen wir selbstverständlich Ihre Wünsche und kulinarischen Vorlieben mit ein.
Unser Kochkurs-Spezial-Service:
Menübesprechung
Gestellung der Rohstoffe
Warenkunde und praktische Unterweisung
Rezepturmappe zum jeweiligen Thema
Gestellung der Küchenschürze
3-Gang-Menü mit Verkostung für 50,00 Euro pro Person
4-Gang-Menü mit Verkostung für 57,00 Euro pro Person
5-Gang-Menü mit Verkostung für 72,00 Euro pro Person
Teilnehmerzahl: ab 8 Personen bis 14 Personen – nach Terminabsprache
Im Rahmen einer Tagung wird der Preis natürlich mit der entsprechenden Tagungspauschale verrechnet.
Zusätzlich kann eine Mini-Weinprobe abgestimmt auf das jeweilige Menü gebucht werden.
Preis pro Person: 8,00 Euro
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